WORKSHOP AKADEMI BURUNG DARA BERSAMA CHEF AGUS SASIRANGAN, SAMBUT HARI JADI KE-74 HSU

AMUNTAI – Dalam rangka memeriahkan peringatan Hari Jadi ke-74 Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU), Dewan Pimpinan Cabang (DPC) Ikatan Kartini Profesional Indonesia (IKAPRI) HSU menggelar Workshop Akademi Burung Dara.
‎
Kegiatan yang menghadirkan narasumber kenamaan, Chef Agus Sasirangan, ini dibuka secara resmi oleh Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW) HSU Hj. Mayang Melani Hero Setiawan di Gedung Agung Sekretariat Daerah HSU, Rabu (15/4/2026).
‎
‎Acara tersebut dihadiri langsung oleh Ketua Tim Penggerak PKK HSU, Hj. Murniati Sahrujani, Ketua GOW HSU Hj. Mayang Melani Hero Setiawan, Ketua DPC IKAPRI HSU Fatmawati, serta sejumlah tamu undangan lainnya.
‎
‎Antusiasme masyarakat terhadap kegiatan kuliner ini tergolong tinggi. Tercatat sebanyak 140 peserta yang terdiri dari perwakilan berbagai organisasi wanita, perkumpulan, hingga peserta perorangan turut serta untuk menimba ilmu memasak dari sang pakar.
‎
‎Ketua DPC IKAPRI HSU, Fatmawati, dalam sambutannya menyampaikan apresiasi yang mendalam kepada seluruh peserta yang telah berhadir.
‎
Ia juga mengucapkan terima kasih kepada Pemerintah Daerah HSU atas dukungan penuh sehingga kegiatan ini dapat terlaksana dengan lancar.
‎
‎”Kegiatan ini kami laksanakan dalam rangka menyemarakkan Hari Jadi Kabupaten HSU. Kami berharap momen ini menjadi wadah berkumpul yang bermanfaat bagi para peminat kuliner di daerah kita,” ujar Fatmawati.
‎
‎Senada dengan hal tersebut, Ketua GOW HSU, Hj. Mayang Melani Hero Setiawan, saat membuka acara memberikan apresiasi tinggi kepada DPC IKAPRI HSU atas inisiatif penyelenggaraan workshop ini.
‎
Menurutnya, kehadiran koki profesional sekelas Chef Agus Sasirangan memberikan dampak positif bagi peningkatan kapasitas SDM di bidang tata boga.
‎
‎”Kehadiran Chef Agus diharapkan dapat memberikan ilmu kuliner yang berharga bagi para peserta. Nantinya, keterampilan yang didapat bisa menjadi modal yang baik, baik itu untuk dikembangkan menjadi bisnis kuliner maupun sekadar menyalurkan hobi memasak di rumah,” tutur Mayang Melani.
‎
‎Melalui workshop ini, diharapkan sektor UMKM kuliner di Hulu Sungai Utara dapat semakin berkembang dengan variasi menu yang lebih inovatif dan berkualitas.
‎(MC – HSU/Aulia – Rahman).
‎
‎Editor Wahyu