POSYANDU ROTAN DESA SUNGAI LIMAS WAKILI HSU DALAM LOMBA B2SA TINGKAT PROVINSI KALSEL

BANJARBARU – Posyandu Rotan Desa Sungai Limas Kecamatan Haur Gading, mewakili Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU) dalam Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel).

Bertempat di Gedung Dr Kh Idham Chalid Banjarbaru, Selasa (15/7/2025), turut hadir pada lomba kali ini Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) HSU Murniati Sahrujani bersama Wakil Ketua TP PKK HSU Mayang Melani Hero Setiawan.

Pada ajang tahunan yang digelar Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kalsel ini, diikuti oleh perwakilan dari 13 Kabupaten/Kota se-Kalsel, yang mayoritasnya berasal dari kader PKK dan Posyandu.

Kegiatan ini secara resmi dibuka secara daring oleh Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Kalsel, Fathul Jannah Muhidin.

Dalam sambutannya, Ketua TP PKK Kalsel Fathul Jannah Muhidin menyampaikan apresiasi terhadap antusiasme para peserta dan pentingnya kegiatan ini dalam mendorong perubahan pola konsumsi masyarakat.

“Melalui lomba ini, kami ingin mendorong diversifikasi pangan sebagai bagian dari upaya meningkatkan ketahanan pangan, kami berharap muncul ide-ide segar dalam menciptakan menu harian yang mudah diolah, terjangkau, namun tetap bergizi dan aman,” ujar Fathul Jannah secara virtual.

Turut hadir secara langsung dalam kegiatan ini Wakil Ketua TP PKK Kalsel Ellyana Trisya Hasnuryadi Sulaiman, didampingi Ketua DWP Kalsel Masrupah, serta sejumlah pejabat dari Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kalsel.

Sementara Ketua TP PKK HSU Murniati Sahrujani, mengaku bersyukur dapat menghadiri lomba cipta menu B2SA tingkat provinsi Kalsel, yang bertujuan untuk menggerakkan makan enak, makan sehat, makan beragam, bergizi, seimbang dan aman.

“Melalui kegiatan ini saya berharap masyarakat dapat lebih mengetahui pentingnya menyukai sayur dan buah sehingga tercipta konsumsi pangan berkualitas, yang ditandai dengan keragaman jenis pangan dan keseimbangan gizi agar tubuh sehat, aktif dan produktif,” tuturnya.

Lebih lanjut, Wakil Ketua TP PKK HSU Mayang Melani Hero Setiawan, menyebut dengan adanya lomba ini juga sebagai salah satu upaya nyata dalam mendorong masyarakat, khususnya bagi orang tua untuk mengenal, mengolah dan mengkonsumsi sumber-sumber pangan lokal, sehingga terciptanya anak yang sehat, aktif dan produktif, salah satunya dalam mendukung penanganan stunting.
(Diskominfosandi/Putra)