MAKANAN KHAS KABUPATEN HSU DISERBU PENGUNJUNG

Amuntai – Stand icip-icip makanan khas Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU) dalam kegiatan peringatan Hari Pangan Sedunia ke-38 di Banjarbaru Provinsi Kalimantan Selatan, ramai diserbu pengunjung, Sabtu (20/10).

Stand yang dibuka dari pukul 12.00-14.00 wita di halaman Kantor Gubernur Kalsel ini menyedot perhatian pengunjung dengan menyediakan berbagai sajian khas, di antaranya pais sagu, cincin talipuk, roti sagu, tapai ketan, lupis, apam hambuku, serta makanan khas yang diolah dari hewan endemik Hulu Sungai Utara yakni itik panggang tanpa tulang.

Ketua TP PKK HSU Hj. Anisah Rasyidah Wahid mengaku sangat bersyukur pada hari ini giliran Kabupaten Hulu Sungai Utara bersama Kotabaru dan Tabalong yang mengisi Stand Icip-icip Masakan Khas Banjar dalam kegiatan ini.

“Alhamdulillah sejak dibuka sudah dibanjiri pengunjung, mudah-mudahan ini merupakan suatu keberkahan, dan kita patut bangga bisa memperkenalkan makanan khas daerah Kabupaten HSU pada perayaan Hari Pangan Sedunia ke-38 tahun 2018 ini,” ujarnya.

Di antara ratusan pengunjung yang datang, Mama Eci dari Wamena Provinsi Papua memuji kuliner Hulu Sungai Utara yang menurutnya enak sekali, bahkan dirinya ikut mengajak teman-temannya untuk mencicipi.

“Pais sagu ini enak sekali, berbahan dasar sagu, kemudian dikasih pisang lalu dikasih gula aren bercampur parutan kelapa. Sangat cocok di lidah kami orang timur yang makanan pokoknya dari sagu,” kata wanita yang juga ketua TP PKK Wamena tersebut, sembari mencicipi pais sagu khas Kabupaten Hulu Sungai Utara.

Senada, Herlianor, pengunjung dari Badan Restorasi Gambut turut memuji kuliner khas Kabupaten Hulu Sungai Utara yang bisa dihadirkan dalam peringatan Hari Pangan Sedunia ke-38 tahun 2018 ini.

Selain Ketua TP PKK HSU Hj. Anisah Rasyidah Wahid beserta jajaran, dalam kegiatan ini tampak hadir pula jajaran Dekranasda HSU, Disperindagkop UKM, dan Dinas Ketahanan Pangan. (Diskominfo/ami/yudi)